Esta es una variante del Stud Poker, que fue el juego más popular antes de que el Texas Hold’ em tomara su lugar.
La principal diferencia entre el 7 Card Stud y el Texas Hold’ em es que cada jugador juega su mano individualmente y no existen cartas comunitarias.

Además hay un máximo de 8 jugadores que pueden jugar, esto debido a la cantidad de cartas utilizadas.

7 Card Stud se juega así:

  1. El Ante: al contrario de las ciegas, todos los jugadores colocan apuestas de tipo Ante a razón de garantizarle al ganador un pote. El monto de la Ante o “entrada” se determina bajo el límite establecido previamente.
  2. Repartiendo las cartas personales: las primeras dos cartas se reparten boca abajo a cada uno de los jugadores.
  3. Repartiendo la Tercera Calle: se le reparte una tercera carta boca arriba a cada jugador. El Jugador que posee la menor carta boca arriba es quien inicia la ronda de apuestas. Una vez que la apuesta inicial se haya colocado, que debe ser igual a menor límite permitido en la mesa, otros jugadores pueden, apostar, retirarse o aumentar la apuesta.
  4. Repartiendo la Cuarta Calle : se le reparte una cuarta carta boca arriba a cada jugador.
  5. Segunda ronda de apuestas: el jugador que posee la mejor mano según las cartas boca arriba es quien inicia la ronda de apuestas.
  6. Repartiendo al Quinta Calle: una quinta carta es repartida boca arriba a cada jugador.
  7. Tercera ronda de apuestas: se procede igual que se explicó anteriormente con la excepción de que el límite máximo es obligatorio. Por ejemplo en un juego con límite $20/$40, las apuestas de $40 deben ser las mínimas para esta ronda.
  8. Repartiendo el Sexta Calle: una sexta carta boca arriba se le entrega a cada jugador.
  9. Cuarta ronda de apuestas: se lleva a cabo de la misma manera que las anteriores.
  10. Repartiendo el River: la séptima y última carta boca abajo se le reparte a cada jugador.
  11. La ronda final de apuestas: esta se lleva a cabo de la misma manera que las anteriores.
  12. Desenlace: los jugadores muestran sus cartas para determinar el ganador. Quien muestra sus cartas primero es quien haya hecho la última apuesta o haya aumentado.
  13. Quién recibe el pote: el pote lo recibe el jugador que muestre la mano de cinco cartas más alta.